Um ano depois estou escrevendo aqui novamente... Não quer dizer que eu tenha pensado poucas coisas, ou que não tenha refletido sobre assuntos diversos. Acontece que simplesmente não parei mais para escrever sobre aquilo que pensei durante alguns dias. Acredito que o fator mais importante para que isso tenha acontecido foi a aquisição de um smartphone no final de 2013. Ah sim, que aparelinho mágico! Acho que depois da televisão deve ser a invenção que mais nos mantém com os olhos grudados na tela. Afinal ali temos tudo, acesso a conta bancária, e-mails, redes sociais (no mínimo 3), fotos, vídeos, mais um monte de outras funções. Sendo assim praticamente eu não precisava mais abrir o notebook, ou seja, também não parava mais para escrever neste espaço.
Enfim, não foi para fazer propaganda de smartphone que vim escrever, queria escrever um pouco sobre o que tenho pensado com relação à alimentação. Todos estamos cansados de saber que um alimentação adequada é aquela que é equilibrada, sem exageros, com alguma quantidade carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e sais minerais. Mas porque ainda insistimos em dietas que prometem emagrecer em uma semana aquilo que foi adquirido em meses? Será que é a melhor maneira de emagrecer? Será que isto é ter saúde?
Eu acredito que todos temos um ideal de corpo que queremos ter, nem sempre (quase nunca) é o que realmente temos. Para atingirmos o objetivo do corpo ideal, principalmente naquela época do ano de colocar um biquíni ou uma sunga, acabamos nos privando de muitas coisas que gostaríamos de comer, ou se acabamos comendo um pouco a mais já tentamos compensar no dia seguinte com uns exercícios a mais ou refeições a menos. Até aí, ok! O problema é quando isso começa a virar uma obsessão, capaz de mudar seu humor e suas relações sociais. Pra mim o ideal para pessoas que querem emagrecer, seria primeiramente passar por uma reeducação alimentar e por aulas de culinária básica. Cada vez menos as pessoas sabem como escolher os alimentos no mercado e prepara-los em casa, o que torna suas refeições muito mais simples, baratas e saudáveis que você colocará no seu cotidiano. Num pensamento oposto estão as dietas de 5, 10, 15 dias ou mais. Essas dietas provavelmente irão fazer você diminuir o seu peso, mas elas não podem ser mantidas por mais dias além do especificado na dieta, pois haverá uma grande chance de você ficar debilitado de algum nutriente essencial para sua saúde. O que acontece muitas vezes é que você acaba recuperando todo o peso novamente e inicie uma nova dieta, e fica neste ciclo sem fim... Não acho isso nem um pouco saudável, nem para o corpo e muito menos para a mente que estará sempre numa montanha russa de poder comer e não poder comer.
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| Um pouco de criatividade pode estimular o interesse das crianças. |
Minha sugestão é que essa educação alimentar inicie desde criança, é mais difícil pois estão sempre cercados de tantas opções mais saborosas como doces, refrigerantes e salgadinhos, mas se aprenderem a equilibrar os alimentos desde cedo, provavelmente terão uma hábito alimentar mais saudável quando adultos.
